Как просто это делать

Сегодня я расскажу только малую часть из того, как можно создать красивые украшения каравая.

Для приготовления украшений весь необходимый инвентарь: разделочную доску, скалку, выемки для формования украшений, растительное масло, муку, губку, зубочистки, нож, ножницы, чайную ложку, разные подставки, выложить на рабочем столе так, чтобы удобно было творить красоту.

Замесить тесто из муки и яичного белка. Полученное тесто в меру крепкое (зависит от качества муки), эластичное, нужно накрыть плотно плёнкой и дать отстояться 20-30 минут. Для работы тесто брать маленькими порциями, а остальное должно быть постоянно накрыто плёнкой, что бы не покрывалось коркой.

Перед каждой разделкой теста доску смазать растительным маслом для того, что бы тесто легче раскатывалось и получалось более тонким. 

На подготовленной доске раскатать  кусочек теста толщиной 2мм, выемкой сделать оттиск.

Полученный цветок наружными краями с обеих сторон немного обмакнуть в муку, деревянной палочкой раскатать мучнистые краешки для того, что бы цветочек получился изящным.

Теперь сделать оттиски круглой формы и чайной ложкой растереть мучнистые краешки подготавливая лепестки для розы. 

Готовые лепестки по очереди оборачивать вокруг первого, скрученного трубочкой, таким образом придавая розе желаемый объём(3-15 лепестков).

Создавая колоски, тесто раскатать толщиной 3-4мм, нарезать 3 полоски шириной 3-4мм, сформовать из полосок жгутики. 

В верхней части аккуратно скрепить, переплести, закрыть нижнюю часть. 

Теперь взять маленькие ножницы  и верхнюю часть плетений надрезать под наклоном(углубляя кончики ножниц до середины жгута), что бы получились зёрнышки.

Готовые украшения уложить на разные подставки для подсушивания.

Дорогой читатель, мне  будет интересно  узнать Ваши отзывы.

Мой скайп: kudryashovairina63
Мой e-mail: kudryashovansp@mail.ru